Para quem gosta de celebrar com elegância sem se limitar ao champanhe, o Crémant d'Alsace Rosé da Wolfberger impõe-se como uma excelente alternativa espumante. Proveniente de vindimas manuais num terroir calcário, exprime o cuidado dedicado a cada cacho colhido à mão. A sua tonalidade rosada e o seu baixo teor de açúcar (1 g) fazem dele um espumante seco e delicado, com uma bolha fina e um carácter vincado. Não sendo de uma colheita específica, oferece uma consistência de estilo apreciável de ano para ano. A abrir no momento da degustação para preservar toda a sua frescura — uma garrafa que transforma cada momento partilhado numa pequena festa.