Para os apreciadores de Islay que procuram uma turfa franca sem sacrificar a complexidade, o Kilchoman Machir Bay deve o seu nome a uma praia selvagem a dois passos da destilaria — e essa origem insular sente-se em cada copo. Single malt engarrafado a 46°, nasce de uma mistura cuidada: 90% de cascos de bourbon de primeiro enchimento para a redondeza e as notas de citrinos e frutos tropicais, 10% de cascos de Sherry para um toque de profundidade. O resultado é um perfil fumado e frutado, marcado pelo iodo característico de Islay, simultaneamente direto e nuançado. Apresentado em garrafa de 70 cl com o seu estojo, é tão adequado para a degustação pessoal como para oferecer.