Fundada em 1809 em Jarnac, no coração da região de Cognac , a casa Courvoisier propõe o seu VS: um lote de Fins Bois e Bons Bois, destilados sem borras, realçado por um toque de Petite Champagne destilada com borras. O resultado? Uma cor âmbar com reflexos mogno, um bouquet rico que mistura frutos maduros — uva, pera, alperce, laranja cristalizada — e notas florais de íris. Na boca, o cognac revela-se elegante e redondo, com um final curto mas amadeirado e fresco. Com 40% vol. e acondicionado em garrafa de 70 cl, este VS aprecia-se como digestivo, puro ou acompanhado. O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde, beba com moderação.