Para os apreciadores de gin que procuram uma expressão francesa autêntica, Citadelle é um Dry Gin destilado em Charentes, a 44% vol., em pequenos alambiques de cobre tradicionais. A sua assinatura reside num método de infusão progressiva único: cada um dos 19 aromáticos da receita é macerado segundo um tempo e um grau de álcool próprios, preservando assim a plenitude de cada nota. O resultado é um perfil floral e expressivo, onde a violeta, o funcho e a segurelha se revelam com precisão e carácter. Um gin de carácter, moldado com o rigor de um artesão.