A Maison G.H. Mumm é uma das mais prestigiosas de Champagne. Ao longo de quase dois séculos de história, a Maison Mumm construiu uma vinha de 218 hectares, dos quais 78% são plantados com Pinot Noir. Em 2016, a totalidade da vinha obteve a dupla certificação «Viticulture Durable en Champagne» e «Haute Valeur Environnementale». A Maison Mumm foi também uma das primeiras Casas de Champagne a adotar uma política de zero herbicidas nas suas parcelas desde 2020. A inovação e o espírito vanguardista da Maison Mumm contribuem, ao longo dos anos, para o seu sucesso e para a sua procura da excelência. As cuvées Mumm focam-se no fruto e na vivacidade. O célebre Cordon Rouge Mumm, cuvée emblemática da Maison, oferece aromas acidulados e uma bela frescura, enquanto o Le Rosé evolui para notas de frutos vermelhos e citrinos, completadas por um toque elegante e gourmet. A Cuvée Grand Cordon encarna o estilo da Maison ao expressar todas as nuances de Champagne com uvas provenientes de mais de 100 crus. Uma cuvée de perfil vincado e complexo que apresenta um equilíbrio perfeito entre notas frescas e intensas. Encontramos também na gama Mumm a Cuvée Lalou, modelo de finesse, com uma fusão e uma redondeza notáveis.