360° de Cavalier 2025 Côtes de Provence - Vinho rosé da Provença
€20,51
Nascido nas terras preservadas do Château Cavalier, em Vidauban, no sopé do maciço dos Maures, o 360° de Cavalier 2025 é um rosé AOP Côtes de Provence estagiado em cubas de aço inoxidável sobre borras finas durante 2 a 3 meses. A vinha de parcela única de 132 hectares, plantada com 5 500 pés por hectare em solos franco-arenosos e argilo-arenosos, associa as castas emblemáticas da denominação — Cinsault, Grenache — ao Cabernet Sauvignon. Um estágio cuidado que preserva a frescura e a finura aromática próprias deste terroir provençal de exceção. A abrir no momento da prova, para captar toda a sua vivacidade.