Pour les amateurs de vins blancs secs et minéraux, ce Wolfberger Vieilles Vignes 2024 incarne l'expression authentique du Riesling alsacien. Issu d'un terroir calcaire et de vendanges manuelles, il révèle toute la précision que ce cépage peut offrir lorsqu'il est travaillé avec soin. Le calcaire confère une tension naturelle et une belle droiture aromatique, caractéristiques des grands Rieslings d'Alsace. Avec seulement 1,05 g de glucides pour 75 cl, il s'adresse aussi à ceux qui recherchent un vin sec et élégant, à ouvrir au moment de la dégustation pour en saisir toute la fraîcheur. Un millésime 2024 à découvrir dans sa jeunesse.