Pour les amateurs de bulles italiennes, ce Prosecco La Gioiosa Etamorosa Brut Gold en 75 cl porte l'appellation DOC Prosecco Treviso, gage d'un ancrage territorial précis. Les raisins sont issus des plaines alluviales de Trévise, avec des rendements volontairement limités à 18 T/ha et une densité de plantation de 2 000 à 2 300 pieds par hectare — des choix qui favorisent la concentration aromatique. La vinification repose sur un pressurage pneumatique doux et une fermentation secondaire conduite à température contrôlée entre 15 et 16 °C, pour préserver tous les parfums de la récolte. Non millésimé, ce blanc effervescent brut se révèle à l'ouverture, au moment même de la dégustation.