Pour les amateurs de bulles légères et festives, JP Chenet propose son Ice Edition en rosé mousseux : un vin effervescent à 10,5°, élaboré à partir d'un assemblage de cépages blancs sur sol argilo-calcaire. La vinification soignée — débourbage statique à basse température, fermentation maîtrisée et prise de mousse en cuve close — donne naissance à une cuvée fraîche et accessible. Avec ses 75 cl, elle s'invite aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement d'un foie gras, d'une volaille ou d'un canard laqué. Elle trouve également sa place en fin de repas, sur des pâtisseries, des tartes ou des crèmes glacées, pour une touche pétillante et légère.