Château La Gordonne Les Planetes 2022 Côtes de Provence - Vin rouge de Provence
€48,61
Né sur les terres de Provence, le Château La Gordonne Les Planètes 2022 est un rouge d'appellation Côtes de Provence assemblant Grenache, Mourvèdre et Syrah — un trio classique qui livre ici un profil résolument fruité. À 13 % vol., la bouteille de 75 cl s'ouvre idéalement une heure avant dégustation, le temps que l'assemblage révèle toute sa palette aromatique. Hugo Bourny, Chef Cuisinier du Lucas Carton à Paris, a imaginé pour ce vin un accord précis et audacieux : volaille à l'ail noir, topinambour fermenté et cardamome noire — une proposition qui dit beaucoup de la personnalité de ce Côtes de Provence, à la fois solaire et d'une certaine finesse. Contient des sulfites.