La Cuvée 749 de Jacquesson s'adresse aux amateurs de champagne qui recherchent précision et caractère dans leur verre. Élaborée en Extra-Brut à partir d'un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, cette bouteille de 75 cl affiche 12,5 % vol. et une identité non millésimée qui reflète la cohérence d'un style maison affirmé. Le dosage extra-brut laisse s'exprimer la matière sans sucre superflu, révélant la minéralité et la tension propres à l'appellation Champagne. À ouvrir au moment de la dégustation, elle trouve naturellement sa place à l'apéritif ou face à des crustacés, fruits de mer et poissons, pour des accords nets et précis.