L'Extravagant Terroir d'Altitude 2024 Fitou - Rode wijn uit de Languedoc
€17,64
Geboren op 450 miljoen jaar oude leisteen, drukt deze Fitou AOP jaargang 2024 de stille kracht van een hooggelegen terroir uit. De eeuwenoude percelen beplant met Carignan, Grenache en Syrah op kalk-leisteen leveren een rode wijn van 14,5% vol., waarbij de warmte die overdag door de rotsen wordt opgeslagen en 's nachts wordt afgegeven, een optimale rijpheid van de druiven bevordert. Afkomstig van een wijngaard die wordt beheerd volgens duurzame landbouw onder het label "REVE", met een oogst die de tradities respecteert, komt deze Terroir d'Altitude volledig tot zijn recht na een uur in de karaf. Ideaal bij gegrild vlees onder vrienden, belichaamt hij in elk glas het zonnige en minerale karakter van de Languedoc.