Voor de liefhebbers van Italiaanse bubbels draagt deze Prosecco La Gioiosa Etamorosa Brut Gold van 75 cl de DOC Prosecco Treviso-benaming, een garantie voor een precieze territoriale verankering. De druiven zijn afkomstig uit de alluviale vlaktes van Treviso, met opzettelijk beperkte opbrengsten van 18 ton per hectare en een plantdichtheid van 2.000 tot 2.300 wijnstokken per hectare — keuzes die de aromatische concentratie bevorderen. De vinificatie is gebaseerd op een zachte pneumatische persing en een secundaire gisting bij een gecontroleerde temperatuur tussen 15 en 16 °C, om alle aroma's van de oogst te behouden. Deze non-vintage witte brut-mousserende wijn onthult zich bij het openen, precies op het moment van de degustatie.