Voor de Islay-liefhebber die op zoek is naar pure turf zonder in te boeten op complexiteit: de Kilchoman Machir Bay dankt zijn naam aan een wild strand op een steenworp afstand van de distilleerderij — en die eilandafkomst proef je in elk glas. Deze single malt is gebotteld op 46% en is het resultaat van een zorgvuldige assemblage: 90% first-fill bourbonvaten voor de rondheid en tonen van citrus en tropisch fruit, en 10% sherryvaten voor een vleugje diepgang. Het resultaat is een rokerig en fruitig profiel, gekenmerkt door het karakteristieke jodium van Islay; tegelijkertijd direct en genuanceerd. Verpakt in een fles van 70 cl met bijbehorende koker, is hij even geschikt voor eigen consumptie als om cadeau te geven.