Jules Larose Brut Blanc de Blancs
€12,25
Ga direct naar de productinformatie
Voor de liefhebbers van lichte en verfijnde bubbels wordt de Jules Larose Brut Blanc de Blancs gecreëerd uit een assemblage van vier witte druivenrassen — airén, macabeo, parellada en xarel-lo — afkomstig van kalkrijke kleigronden die gunstig zijn voor de productie van witte druiven. De handmatige oogst waarborgt de integriteit van de trossen, terwijl een voorzichtige persing, fermentatie bij lage temperatuur en een tweede gisting in een gesloten tank gedurende zes maanden zorgen voor een geleidelijke aromatische complexiteit. Met een alcoholpercentage van 11% vol. past deze mousserende wijn zonder jaartal perfect bij het aperitief of bij een bord coquilles, gegrilde vis of gevogelte — combinaties die de fijnheid onthullen van een blanc de blancs die speciaal voor bij de maaltijd is ontworpen.
Jules Larose Brut Blanc de Blancs
€12,25