Geboren in de Girvan Distillery in Schotland, rijpt deze Blended Scotch Whisky minstens 8 jaar voordat hij wordt verfijnd volgens het Triple Wood-proces, waarbij drie soorten vaten worden gecombineerd voor diepgang en balans. De oudgouden kleur kondigt een genereuze neus aan: rijp fruit, honing, karamel, kaneel en vanille. In de mond wordt de textuur voller — toffee, gedroogd fruit, gebakken appel, milde kruiden — gevolgd door een lange en warme afdronk, licht houtachtig met aanhoudende tonen van karamel. Met een alcoholpercentage van 40% in een fles van 70 cl, geniet u er puur van en combineert hij uitstekend met geroosterd lamsvlees, een 18 maanden gerijpte Comté of een blokje pure chocolade.