Crodino, geboren in 1965 in Crodo, Piëmont, is het symbool geworden van het Italiaanse alcoholvrije aperitief. Het recept, dat sinds de oprichting ongewijzigd is gebleven, is gebaseerd op een infusie van 15 zorgvuldig geselecteerde ingrediënten: kruidnagel, kardemom, koriander, nootmuskaat, kruiden en wortels die volgens traditionele methoden worden geëxtraheerd. In het glas onthult een intense gele kleur met oranje reflecties een neus van sinaasappel, fruit en specerijen. In de mond openbaart de bruis een zoet-bittere balans met een mooie aromatische complexiteit. Geserveerd met ijs en een schijfje verse sinaasappel, nodigt Crodino uit om op elk moment van de dag van het Spritz-ritueel te genieten, zonder alcohol.