La Cuvée 749 di Jacquesson si rivolge agli amanti dello champagne che ricercano precisione e carattere nel proprio calice. Elaborata come Extra-Brut da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, questa bottiglia da 75 cl presenta una gradazione di 12,5% vol. e un'identità non millesimata che riflette la coerenza di uno stile aziendale ben definito. Il dosaggio extra-brut lascia esprimere la materia senza zuccheri superflui, rivelando la mineralità e la tensione tipiche della denominazione Champagne. Da aprire al momento della degustazione, trova naturalmente il suo posto come aperitivo o in accompagnamento a crostacei, frutti di mare e pesce, per abbinamenti netti e precisi.