Baccanali - SENTOSPHERE - Alla scoperta dell'enologia - Percezione olfattiva - Capacità analitiche - Riservato agli adulti
€50,83
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Per gli amanti del vino curiosi di approfondire, Bacchanales di Sentosphere è un metodo di degustazione ludico e pedagogico, ideato in Francia, da apprezzare in due o più persone. Il suo principio si basa sull'analisi delle percezioni olfattive: 40 aromi si presentano in capsule facilmente manipolabili, da identificare nei vini. Grazie a una tabella di corrispondenza, ogni aroma individuato orienta verso un vitigno, una regione vitivinicola o persino una denominazione precisa. In una ventina di minuti a partita, si impara a indovinare un'annata, a dare un nome a ciò che si percepisce nel calice e ad appropriarsi del vocabolario dell'enologia con la precisione di un professionista. Un modo concreto e conviviale per trasformare ogni degustazione in una vera e propria esplorazione sensoriale.
Baccanali - SENTOSPHERE - Alla scoperta dell'enologia - Percezione olfattiva - Capacità analitiche - Riservato agli adulti
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