Para quienes disfrutan descubriendo champanes de productor, el Joly de Trébuis es un Brut blanc non millésimé, criado entre 6 y 12 meses en cubas de acero inoxidable, proveniente de un viñedo de 20 hectáreas sobre un terruño arcillo-calcáreo en Noé-les-Mallets. La vendimia manual, realizada con una densidad de plantación de 8 264 cepas por hectárea, da fe de la atención prestada a la viña desde la propia parcela. La crianza en acero inoxidable preserva la frescura natural de la fruta, logrando una burbuja limpia y directa, lista para abrirse en el momento de la degustación. Un champán AOC arraigado en su terruño, pensado para compartirse sin ceremonia.