La Cuvée 749 de Jacquesson se dirige a los amantes del champán que buscan precisión y carácter en su copa. Elaborada como Extra-Brut a partir de un ensamblaje de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, esta botella de 75 cl muestra un 12,5 % vol. y una identidad sin añada que refleja la coherencia de un estilo de casa consolidado. El dosaje extra-brut permite que la materia se exprese sin azúcar superfluo, revelando la mineralidad y la tensión propias de la denominación Champagne. Para abrir al momento de la degustación, encuentra naturalmente su lugar en el aperitivo o frente a crustáceos, mariscos y pescados, para unos maridajes limpios y precisos.