Un champán rosado firmado por Chanoine Frères, elaborado a partir de un ensamblaje preciso de las tres variedades de uva de Champaña: pinot noir (58 %), meunier (29 %) y chardonnay (13 %). El pinot noir, mayoritario, proviene esencialmente de la Côte des Bar, la parte más meridional del viñedo de Champaña, un origen que confiere al rosado su carácter afrutado y su estructura. Sin añada, sobre una base de la vendimia 2020, se abre en el momento de la degustación para revelar toda su frescura. En la mesa, acompaña tanto un aperitivo como un pollo al chorizo o un postre de frutos rojos, ofreciendo una gran versatilidad para los momentos compartidos.