Nacido en Cuba en 1862 tras diez años de investigación de Don Facundo Bacardí, el Carta Blanca es un ron blanco elaborado para realzar los cócteles. Producido en Puerto Rico, tiene una graduación alcohólica de 37,5 % vol. y se presenta en una botella de 70 cl. Su aspecto límpido es el fruto de una maduración de 12 meses en barricas de roble blanco, seguida de una filtración con carbón que le devuelve toda su claridad. En la copa, su perfil afrutado y redondo se desvanece con elegancia en un Cuba Libre o en cualquier cóctel clásico, sin dominar nunca a los demás ingredientes. Un ron blanco versátil, igual de apto para tomar solo que como base de creación.