Für Liebhaber von Schaumweinen von der Loire, die nicht zu süß sind, basiert dieser Vouvray Demi-sec von der Domaine Jean-Paul Couamais auf Chenin Blanc, der emblematischen Rebsorte der Appellation, und bietet eine Balance zwischen Lebendigkeit und Fülle. Nach 24 Monaten auf der Flasche gereift, entfaltet er eine feine Perlage und eine aromatische Komplexität, die sich beim Öffnen voll entfaltet. Mit 12,5 % vol. passt er hervorragend zu Krustentieren, Fisch oder einem Dessert, ohne jemals aufdringlich zu sein. Eine 75-cl-Flasche, die zur Geselligkeit einlädt, ganz im aufrichtigen Geist der Terroir-Weine.