Für Liebhaber von Loire-Schaumweinen bringt dieser Vouvray Brut des Weinguts Jean-Paul Couamais den ganzen Charakter der Rebsorte Chenin Blanc aus der Appellation Vouvray zum Ausdruck. Nach 24 Monaten Flaschenreife auf der Hefe entwickelt er eine feine Perlage und eine aromatische Komplexität, die nur durch Geduld entstehen kann. Mit seinen 12,5 % Vol. passt er hervorragend zu Tapas oder einer Käseplatte und sorgt für gesellige Momente ohne viel Aufhebens. Der als nicht jahrgangsreiner Wein in der 75-cl-Flasche erhältliche Tropfen sollte am besten zeitnah verkostet werden, um seine volle Frische zu genießen.