Gato Negro 2022 Sauvignon – Weißwein aus Chile
€13,56
Zu Produktinformationen springen
Für Liebhaber spritziger und aromatischer Weißweine bietet der Gato Negro 2022 Sauvignon eine 75-cl-Flasche aus Sauvignon-Blanc-Trauben, die im Weingut San Pedro in der Zentralregion Chiles angebaut werden. Die Weinbereitung erfolgt mit Sorgfalt: direkte Pressung der ganzen Trauben, Dekantierung bei niedriger Temperatur (9 °C) und eine 20-tägige Gärung in Edelstahltanks bei unter 15 °C. Dieses präzise Protokoll bewahrt die Frische und die intensive Fruchtigkeit der Rebsorte, gefolgt von einer Schönung mit Bentonit, Kältestabilisierung und Sterilfiltration. Mit 12 % Vol. entfaltet sich dieser Jahrgang bei der Verkostung und passt hervorragend zu Geflügel, Fisch, Kalb, Schwein, Pasta mit Sahnesauce und Pilzen.
Gato Negro 2022 Sauvignon – Weißwein aus Chile
€13,56