Das 1729 gegründete Haus Ruinart präsentiert mit diesem Rosé einen nicht jahrgangsbezogenen Champagner mit 12,5 % Vol., der aus Chardonnay gekeltert und im Fass ausgebaut wurde. Die roséfarbene Robe kündigt eine charakteristische, säuerliche Note an, die die Eleganz und Finesse widerspiegelt, für die die Cuvées des Hauses bekannt sind. Als äußerst geselliger Begleiter passt er ebenso natürlich zu einem Aperitif wie zu einem ganzen Menü bis hin zum Dessert – und entfaltet seine ganze Persönlichkeit an der Seite von hauchdünnen Scheiben italienischem Rohschinken, wie San Daniele oder Parma. Er wird in einer 75-cl-Flasche mit Naturkorken ohne Verpackung angeboten und erst zum Zeitpunkt des Genusses geöffnet, um seine volle Frische zu bewahren.