Ackerman 2017 Saumur Brut - Weißwein von der Loire
€24,19
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Dieser im Saumurois geborene, jahrgangsreine weiße Schaumwein aus dem Hause Ackerman vereint Chenin Blanc und Chardonnay zu einem Ausdruck, der der Appellation Saumur treu bleibt. Die 36 Monate auf der Flasche in Le Puy-Notre-Dame gereifte Cuvée Royal entfaltet eine feine Perlage und eine aromatische Struktur, die über die Zeit geduldig herangereift ist. Mit 11,5 % Vol. präsentiert sie sich leicht und präzise. Direkt nach dem Öffnen serviert, entfaltet sie ihre ganze Frische – ideal zu einem Lachs-Carpaccio mit Estragon, bei dem ihre lebendigen Noten elegant auf die jodhaltigen und kräuterigen Aromen antworten.
Ackerman 2017 Saumur Brut - Weißwein von der Loire
€24,19