360° de Cavalier 2025 Côtes de Provence - Roséwein aus der Provence
€20,51
Geboren auf den unberührten Ländereien des Château Cavalier in Vidauban am Fuße des Maures-Massivs, ist der 360° de Cavalier 2025 ein AOP Côtes de Provence Rosé, der 2 bis 3 Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahltanks ausgebaut wurde. Der 132 Hektar große, zusammenhängende Weinberg, der mit 5.500 Rebstöcken pro Hektar auf sandig-lehmigen und tonig-sandigen Böden bepflanzt ist, vereint die für die Appellation emblematischen Rebsorten Cinsault und Grenache mit Cabernet Sauvignon. Ein sorgfältiger Ausbau, der die für dieses außergewöhnliche provenzalische Terroir typische Frische und aromatische Finesse bewahrt. Erst zum Genuss öffnen, um seine ganze Lebendigkeit einzufangen.